{"id":960,"date":"2026-08-24T13:39:58","date_gmt":"2026-08-24T11:39:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bimu-du.de\/?post_type=tribe_events&#038;p=960"},"modified":"2026-08-24T13:39:58","modified_gmt":"2026-08-24T11:39:58","slug":"ausbildung-zum-honigsachverstaendigen-1-3","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/bimu-du.de\/?tribe_events=ausbildung-zum-honigsachverstaendigen-1-3","title":{"rendered":"Ausbildung zum Honigsachverst\u00e4ndigen 1\/3"},"content":{"rendered":"<header class=\"entry-header\">\n<h1 class=\"entry-title\">Was tun Honigsachverst\u00e4ndige?<\/h1>\n<\/header>\n<div class=\"entry-content\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4970 lazy-loaded\" src=\"https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-1024x576.jpg\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-300x169.jpg 300w, https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-768x432.jpg 768w, https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-1320x743.jpg 1320w, https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080.jpg 1920w\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/imkerverbandrheinland.de\/cms\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG_0904_1920x1080-1024x576.jpg\" data-srcset=\"\"><\/figure>\n<p>Neben seiner Liebe zu den Bienen zeichnet einen Honigsachverst\u00e4ndigen seine Leidenschaft und auch die Freude am s\u00fc\u00dfem Genuss f\u00fcr unseren Honig aus. Honig bedarf einer <strong>sach- und fachgerechten Verarbeitung<\/strong>, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Vermittlung der richtigen Verarbeitung, Lagerung und insbesondere die Lebensmittelhygiene geh\u00f6ren zu den wichtigsten Schulungsthemen der Honigsachverst\u00e4ndigen. Aber auch die Beratung der Imker zu Trachteinfl\u00fcssen und der damit verbundenen Aromenbildung (Sensorik), Fragen zur Vermarktung, Deklaration und rechtliche Aspekte, sind weitere Themen der Beratungst\u00e4tigkeit der Honigsachverst\u00e4ndigen.<\/p>\n<p>Voraussetzung zur Teilnahme an der <strong>Ausbildung zum Honigsachverst\u00e4ndigen<\/strong> sind eine mindestens f\u00fcnfj\u00e4hrige Bewirtschaftung von mindestens f\u00fcnf Bienenv\u00f6lkern, eine mindestens zweij\u00e4hrige Mitgliedschaft in einem Imkerverein, die erfolgreiche Teilnahme an einer Honigschulung und die Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit in den Vereinen des Imkerverbands Rheinland e.V. (IVR).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was tun Honigsachverst\u00e4ndige? Neben seiner Liebe zu den Bienen zeichnet einen Honigsachverst\u00e4ndigen seine Leidenschaft und auch die Freude am s\u00fc\u00dfem Genuss f\u00fcr unseren Honig aus. 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